俗话说“做菜如做人，菜品如人品”。厨艺是练出来的，一天天的学，一年年的进步，好厨德也就是一天天的积累，一年年的进步。只有厨艺厨德都高明的厨师，在厨师界才有影响 ，才有威看，才受人尊敬。在中国的时候我就经常想着将我们中国的技艺在国外发扬光大，也想走出国门，出去开开眼界，并且将国外好的技术带到中国来。感谢长沙明照实业有限公司给了我这个机会，现在我已经在日本当厨师了，日本的工作环境也很好，湘菜也备受日本人的喜欢，确实做到了用笑容创造料理，也用料理创造客人们的笑容，如果有机会的话 ，希望有更多的同行来日本工作。